Фамилия Омелянчик происходит от имени Омелянчик — уменьшительной, обиходной формы крестильного имени Емелиан. В основе лежит древнегреческое слово, которое переводят как «ласковый» или «льстивый». Так что, вопреки возможным ассоциациям с чем-то «омелянным» или «обмелевшим», корень здесь чисто именной, церковный.

Покровителем имени считается Емилиан Кизический — епископ и исповедник, живший в VIII–IX веках. Он известен тем, что вместе с другими епископами отказался выполнить требование императора-иконоборца и не стал отрекаться от почитания святых икон, за что претерпел гонения. Эта история придаёт фамилии не просто личное, но и мученическое, стойкое звучание.

Суффикс -чик в фамилии — типичный для украинской, белорусской и южнорусской традиции. Он указывает на сына или потомка: Омелянчик буквально значит «сын Омеляна». Сама форма Омелян — народный, восточнославянский вариант церковного Емелиан, который в быту звучал проще и ближе: Омелян, Омельян, Емельян.

Интересно, что фамилия сохранила именно уменьшительную форму, а не полное имя. Это говорит о том, что предок носителя был, скорее всего, младшим в роду или просто звался ласково в семейном кругу. Такие «сыновьи» фамилии на -чик часто закреплялись за детьми, когда отца знали по домашнему, неофициальному имени.

Встречается Омелянчик преимущественно в западных и центральных регионах Украины, а также среди потомков переселенцев в России и дальнем зарубежье. Написание с буквой «о» в начале — результат живого произношения: в безударной позиции «е» звучало как «о», и это закрепилось на письме.

Родственные фамилии — Омельянчук, Омельяненко, Емельянов, Омелянов — образованы от того же корня, но разными суффиксами. Омелянчик стоит в этом ряду особняком: он самый «домашний» по форме, и это делает его узнаваемым и тёплым.