Фамилия Пачко — яркий пример того, как одна буква может изменить восприятие корня. На слух она почти неотличима от фамилии Пацко, и это не случайность: обе образованы от одного источника, но закрепились в разных вариантах написания. Основа здесь — краткая форма крестильного имени Павел, а именно Пач или Пац, возникшая в результате характерного для западнорусских и украинских говоров смягчения и перехода согласных. Суффикс -ко в фамилиях такого типа — типичный уменьшительный или, точнее, указательный: он не столько ласкает, сколько подчёркивает связь с отцом, то есть Пачко — это «сын Пача» или «маленький Пач».

Стоит отметить, что в украинской ономастике суффикс -ко встречается чаще, чем в великорусской, и нередко закреплялся в фамилиях без дополнительных суффиксов владельческой принадлежности. Поэтому Пачко — это не переделка на польский манер, а вполне естественная для украинских и белорусских земель форма. Встречается она преимущественно на западе Украины и в юго-западных областях Беларуси, хотя отдельные носители могли оказаться и в других регионах в ходе миграций XIX–XX веков.

Менее вероятная, но всё же возможная версия связывает Пачко с польским словом «paczka» — посылка, свёрток. В этом случае прозвище мог получить человек, занимавшийся пересылкой товаров или просто имевший отношение к упаковке. Однако эта гипотеза слабее, потому что прозвища от названий посылок в крестьянской среде были редкостью, а вот сокращения имён — массовым явлением.

В документах фамилия могла записываться по-разному: Пачко, Пацко, а иногда и как Пачков — под влиянием русской бюрократической традиции добавлять -ов к украинским основам. Если вы встретили Пачко без изменений, скорее всего, перед вами потомок выходца из западнорусских земель, где фамилию не «русифицировали» при переписях.