Фамилия Панчиогло — редкий для России случай фамилии тюркского происхождения с греческим суффиксальным оформлением. Она принадлежит к группе фамилий на -огло, которые восходят к турецкому oğlu — «сын». В русской передаче это окончание часто закреплялось как -огло, -оглы, -улы. Таким образом, Панчиогло буквально означает «сын Панчи».

Основа «Панчи» — это, скорее всего, прозвище или производное от имени. Самая вероятная версия: перед нами вариант имени Пантелей (Пантелеймон) в его краткой, усечённой форме. В греческой среде, откуда, по всей видимости, и пошла фамилия, имя Пантелей часто сокращалось до Панчи, Панчо. Суффикс -и в тюркском варианте мог придавать ласкательный или уменьшительный оттенок. Менее вероятно, хотя и возможно, что в основе лежит турецкое слово «панча» (пять) — в таком случае прозвище могло относиться к пятому ребёнку в семье или человеку с какой-то «пятёркой» (например, по пальцам). Но греческий контекст надёжнее.

Географически фамилия Панчиогло прочно привязана к Северному Причерноморью, особенно к Бессарабии (современные Молдова и юг Одесской области Украины). Там в XIX веке сложилась крупная община гагаузов — тюркоязычного православного народа. У гагаузов фамилии с окончанием -огло распространены повсеместно, и Панчиогло — одна из типичных гагаузских фамилий. Встречается она также у болгарских переселенцев в этих краях, которые могли перенять модель образования от соседей.

С точки зрения социального статуса фамилия не указывает на дворянство или духовенство. Это фамилия крестьянская, ремесленная. Предки носителя Панчиогло, скорее всего, были земледельцами или скотоводами в гагаузских колониях, которые в XIX веке переселялись с Балкан в степные районы Российской империи. Дворянского герба у фамилии нет, и в дореволюционных родословных книгах она не фиксировалась — её носители принадлежали к податным сословиям.

В написании фамилии возможны варианты: Панчиоглы, Панчоглу. Форма Панчиогло закрепилась в русской документации благодаря тому, что так записывали фамилии при русификации в паспортах и метриках — окончание -о было привычнее для русского уха, чем -у или -ы. Сегодня фамилия остаётся редкой за пределами Молдовы и юга Украины, но её носители живут и в России, и в диаспоре.