Фамилия Паникаровская хранит в основе мужское крестильное имя Панкрат, которое пришло на Русь вместе с христианством из Византии. В переводе с древнегреческого оно означает «всевластный, всемогущий». Но путь от Панкрата до Паникаровской не прямой — здесь сработала народная перестановка звуков. Полное имя Панкратий в бытовой речи сначала стянули до Панкрат, а затем, переставив слоги, получили форму Паникар. Такое переосмысление нередко случалось с непривычными для русского уха греческими именами: их упрощали, сокращали и перекраивали до удобного произношения.

Суффикс -ск- в фамилии указывает на географическую модель образования: так нарекали либо по названию местности, либо по имени владельца деревни. В данном случае вероятнее, что фамилия пошла от отчества, то есть буквально «сын Паникара». Форма с окончанием -ая характерна для женской линии рода, а мужской вариант звучит как Паникаровский.

Судя по простоте и народному звучанию исходного прозвища, основатель рода Паникаровских вряд ли принадлежал к знати. Скорее всего, он был выходцем из рабочей или крестьянской среды — такие люди чаще всего и носили видоизменённые календарные имена. Крестьяне и ремесленники, получая паспорта и переписные листы, нередко записывались по имени отца или деда, и со временем эта форма закреплялась как фамилия.

Интересно, что фамилия встречается в двух написаниях — Паникаровский и Паникаровская, но в обоих случаях корень один. Однокоренные варианты Паникаров, Паникарский, Паникар тоже ведут свою историю от того же имени, хотя и образованы по другим моделям. Так что, если ваши предки носили эту фамилию, их родословная восходит к человеку по имени Паникар — а значит, к древнему греческому имени Панкрат, означавшему «всемогущий».