Фамилия Панкратенков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Панкратенков послужило церковное имя Панкрат. Мужское крестильное имя Панкрат (Панкратий) в переводе с древнегреческого означает «всевластный, всемогущий». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Панкрат, со временем получил фамилию Панкратенков. О точном месте и времени возникновения фамилии Панкратенков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Панкратенков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.