Фамилия Панской почти наверняка имеет «географическое» происхождение, хотя на первый взгляд её основа кажется прозвищной. Разберём обе версии, но сразу скажем: топонимическая выглядит убедительнее.

Если отбросить версию о прозвище, то фамилия восходит к названию населённого пункта Панское. Таких деревень, сёл и посёлков в России много — они встречаются в Калужской, Смоленской, Ярославской и других областях. Человек, переехавший из Панского в другое место, получал прозвание «Панской», то есть выходец из Панского. Такой способ образования фамилий через суффикс -ской/-цкой типичен для центральных русских земель и особенно для тех регионов, где было развито служилое землевладение: переселенцам важно было указать, откуда они родом.

Вторая гипотеза связывает фамилию с прозвищем Пан. В русских говорах слово «пан» употребляли по отношению к барину, боярину, человеку привилегированного сословия. Прозвище Пан могли дать либо зажиточному крестьянину, державшемуся с достоинством, либо тому, кто служил у пана. В этом случае фамилия Панской — это притяжательное прилагательное: сын, потомок Пана. Однако здесь есть тонкость: от прозвища Пан естественнее ждать фамилию Панов или Панин, а форма с суффиксом -ской чаще указывает именно на территориальную принадлежность.

Словообразовательная модель подтверждает первую версию. Суффикс -ской в русских фамилиях почти всегда маркирует «географическое» происхождение, тогда как прозвищные основы обычно получали суффиксы -ов или -ин. Поэтому правдоподобнее считать, что предок носителя фамилии Панской происходил из одного из сёл с названием Панское. Впрочем, полностью исключать прозвищный путь нельзя: в южнорусских и украинских говорах, где слово «пан» было обиходным, фамилия могла возникнуть и независимо от топонима.

Интересно, что фамилия Панской встречается реже, чем её «брат» Панов, и это тоже косвенно говорит в пользу топонимической версии: прозвищные фамилии, как правило, более массовые, а фамилии, привязанные к конкретному месту, остаются локальными. Так что, скорее всего, ваш предок был переселенцем, который сохранил в фамилии память о малой родине — деревне Панское, каких много разбросано по средней полосе России.