Фамилия Параскова — один из тех редких случаев, когда русская фамилия образована напрямую от женского имени, а не от мужского. В основе лежит каноническое имя Параскева, которое пришло на Русь вместе с христианством из греческого языка и означает «приготовление», «канун праздника» (обычно пятница). В народной традиции это имя ассоциировалось со святой Параскевой Пятницей, покровительницей торговли, брака и женских ремесел.

Обычно фамилии на -ов образуются от мужских имен (Иван — Иванов), но здесь сработала другая модель: если в семье женщина была главой или носила редкое имя, а мужчина отсутствовал (вдова, солдатка), то детей могли записать по матери. Второй вариант — фамилия могла возникнуть через отчество от уменьшительной формы Парасковья, где суффикс -ов присоединили к основе, опустив окончание -ья. Такое словообразование характерно для северных и центральных губерний России, где женские имена в качестве основы фамилий встречаются чаще, чем на юге.

Форма Параскова, а не Параскевин или Параскевьев, выдает простонародное происхождение: в быту имя произносили как Парасковья, отсюда и основа с буквой «о» вместо «е». В документах XIX века можно встретить варианты Парасковьев и Парасков — последний, вероятно, дал начало фамилии через притяжательное прилагательное. В отличие от фамилии Параскевин, которая чаще встречается у потомков священников, Параскова — крестьянская или мещанская фамилия, без сословного оттенка.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где имя Параскева было особенно популярно: это Вологодская, Архангельская, Костромская губернии, а также Сибирь, куда переселенцы принесли свои прозвища. Встречается она редко — в современных телефонных справочниках России насчитывается не более нескольких сотен носителей. Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Пара́скова, что соответствует ударению в полном имени Параске́ва, хотя в бытовой речи возможен вариант на последний слог.

Если ваши предки носили эту фамилию, можно с высокой вероятностью предположить, что в роду была женщина по имени Парасковья или Параскева, чье имя закрепилось за детьми как родовое прозвище. Это не титульная и не дворянская фамилия, а живая память о конкретном человеке, что делает ее особенно ценной для семейной истории.