Фамилия Парфентий образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Парфентий послужило церковное имя Парфентий. Мужское крестильное имя Парфентий в переводе с греческого означает «целомудренный, чистый, нетронутый». Скорее всего, основатель рода Парфентий был представителем высшего сословия. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Парфентий, со временем получил фамилию Парфентий. О точном месте и времени возникновения фамилии Парфентий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Парфентий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.