Фамилия Пархатов звучит на слух как что-то лёгкое, отрывистое — и это ощущение не обманывает. В её основе лежит глагол «пархать», который в русских говорах означал «порхать, летать, махать крыльями». Это не единственное значение: в некоторых диалектах «пархать» говорили про небрежную, быструю работу, а также про бегство или торопливое движение. Таким образом, Пархатов — это фамилия-прозвище, которую могли дать либо человеку лёгкому, подвижному, непоседливому, либо тому, кто часто суетился, делал всё наспех.

Словообразовательная модель здесь стандартная и прозрачная: основа «Пархат-» (от глагола «пархать» с суффиксом -ат-, образующим имя деятеля) плюс типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность. Буквально Пархатов — «сын Пархатого», то есть человека, которого прозвали за его манеру двигаться или вести дела. Суффикс -ат- в прозвищах встречается нечасто, но он придаёт основе оттенок характерного признака: Пархатый — тот, кто склонен пархать.

Версия о связи с тюркским корнем (например, «парх» — часть, доля) существует, но она значительно слабее. Фамилия органично вписывается в ряд русских прозвищ по поведению — таких, как Летаев, Порхалов, Шустов, — и не требует иноязычного объяснения. Географически фамилия встречается в основном в центральных областях России и в Поволжье, что подтверждает её исконно русское происхождение.

Интересно, что, в отличие от многих фамилий, образованных от глаголов движения, Пархатов избежал негативной окраски. «Порхать» — действие скорее безобидное, даже поэтичное, тогда как, скажем, Шмыгалов или Бегалов могли указывать на суетливость или трусоватость. Пархатов — это фамилия, за которой стоит образ лёгкого, живого человека, возможно, непоседы или расторопного работника.