Фамилия Парынюк — яркий пример украинской модели фамилий на -юк, которая в прошлом была распространена в основном на западе и в центре Украины, а также в прилегающих районах Беларуси и Польши. Суффикс -юк (как и -ук) изначально указывал на принадлежность: «сын такого-то» или «ученик такого-то». Если разобрать фамилию до основы, остаётся корень Парын-.

Самый прямой и правдоподобный путь образования — от личного имени или прозвища Пар(ы)ня. В западноукраинских говорах «парыня» могло означать «парень» или «молодой человек», но с определённым оттенком — возможно, ласкательным или, наоборот, ироничным. В таком случае Парынюк — это «сын Парыни» или «потомок того, кого называли Парыней». Вторая версия менее очевидная, но тоже имеет право на существование: основа может восходить к диалектному глаголу «парыти» (парить) или к слову «пара» — в значении «двойка» или «ровня». Тогда прозвище могло закрепиться за близнецом, ровесником или человеком, который всегда ходил в паре с кем-то.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые в основном закрепились у великорусского дворянства и духовенства, фамилии на -юк в массе своей принадлежали крестьянскому и казачьему сословию. Это не значит, что носители Парынюк не могли быть грамотными или зажиточными — просто социальный лифт для таких фамилий был другим. В реестрах Войска Запорожского или в метрических книгах Подолья и Волыни эта фамилия могла встречаться уже в XVII–XVIII веках, но массово фиксировать её начали только в XIX веке, когда крестьянам стали присваивать постоянные родовые прозвания.

Спорных версий здесь немного. Иногда пытаются вывести Парынюк от польского «parny» (знойный, жаркий), но это натяжка: польские фамилии на -юк редки, а украинская огласовка более естественна. Также не стоит путать эту фамилию с русской Парыгин — там другой суффикс и другая география.

Сегодня Парынюк — фамилия нечастотная, но устойчивая. Её носители живут не только на Украине, но и в России, Беларуси, а также в странах, куда уехали волны эмиграции конца XIX — начала XX века. Если вы встретили Парынюка в Сибири или на Дальнем Востоке, скорее всего, его предки были переселенцами с запада Российской империи в ходе столыпинской аграрной реформы.