Фамилия Паскевский — одна из тех, что сразу выдают географическое происхождение. Её основа — топоним. Скорее всего, предок носителя фамилии был либо родом из местечка Паскевичи или Пасково, либо владел землёй, которая называлась Паскево или Паскев. Суффикс -ский в русской, украинской и польской традициях указывал на связь с местностью: так образовывали фамилии дворяне, шляхта, а позже — и духовенство, и крестьяне, переселившиеся из одного села в другое.

Корень «Паск-» может восходить к личному имени Паска (уменьшительное от Павел, Пафнутий или даже от латинского Pascha — Пасха), либо к прозвищу, связанному с пасхальными обрядами. В западнорусских и польских землях имя Паскевич (от Паско) было распространено, и фамилия Паскевский могла возникнуть как вторичная форма — от отчества Паскевич через добавление -ский, что означало «принадлежащий к роду Паскевичей». Такая модель встречалась у мелкой шляхты, которая оформляла фамилии по образцу магнатов.

Географически фамилия чаще всего встречается на территории современной Беларуси, Украины и восточной Польши. В Российской империи Паскевские нередко оказывались в среде православного духовенства: семинаристы, получая фамилию по названию родного села, часто брали окончание -ский. Однако есть и известный дворянский род Паскевичей (без -ский), который в XIX веке получил графский титул, но их фамилия образована иначе — от того же корня, но по другой модели.

Разница между Паскевич и Паскевский тонкая, но показательная: первая — типичное отчество (сын Паски), вторая — указание на место или на принадлежность к роду. Если ваш предок был Паскевским, он мог быть выходцем из села Паскевичи (такие есть в Гродненской и Минской областях) или из деревни с похожим названием. В любом случае, фамилия не очень частая, и её носители, скорее всего, происходят из западных регионов бывшей Речи Посполитой, где смешались славянские, польские и литовские ономастические традиции.