Фамилия Пеканова образована от прозвища Пекан, которое восходит к глаголу «печь». Можно предположить, что основатель рода Пекановых, пек или продавал хлебные, мучные, печеные яства, пироги, блины, пышки и пирожные разного рода. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пекан, со временем получил фамилию Пеканова.