Фамилия Пеканов происходит от прозвища Пекан, в основе которого лежит глагол «печь». Так в старину могли назвать человека, чьим ремеслом было печение хлеба, пирогов, блинов или пышек. Родоначальник Пекановых, скорее всего, держал пекарню или торговал мучными изделиями, а его потомки унаследовали прозвище как родовое имя.

Словообразовательная модель здесь простая и типичная для русских фамилий: к прозвищу Пекан добавили патронимический суффикс -ов, что буквально означает «сын Пекана». Со временем форма притяжательного прилагательного закрепилась как фамилия и передавалась уже без изменений.

Интересно, что прозвище Пекан не встречается в письменных источниках так часто, как, например, Пекарь или Печников, но оно входит в тот же пласт «профессиональных» прозвищ, которые давали по роду занятий. В отличие от фамилии Пекарев, где основа указывает на самого пекаря, форма Пеканов могла возникнуть и как уменьшительно-ласкательное обращение к подмастерью или молодому пекарю, которого звали Пеканом.

Версия о связи с глаголом «печь» выглядит наиболее правдоподобной. Альтернативные гипотезы, например, о происхождении от имени или от географического названия, не подкрепляются данными ономастики. Словарь русских фамилий Б. Унбегауна относит подобные образования к группе фамилий, произошедших от названий ремесел, что подтверждает наше предположение.

Сословная принадлежность первых Пекановых, скорее всего, была посадской или крестьянской: пекари и хлебопеки составляли значительную часть городского населения, а в деревнях умение печь хлеб ценилось особо. Фамилия не дворянская, но и не редкая, она встречается в центральных регионах России, где хлебопечение было основным промыслом.

Если ваш предок носил фамилию Пеканов, можно с уверенностью сказать, что его семья имела отношение к пекарному делу. Прозвище Пекан могло закрепиться за человеком, который не просто пек хлеб, а делал это искусно, славился своим мастерством на всю округу.