Фамилия Пензар, скорее всего, произошла от прозвища, которое давали человеку по его ремеслу. В основе лежит румынское слово pînzar, означающее «продавец полотна» или «ткач». То есть предок носителя этой фамилии, вероятно, занимался производством или продажей тканей.

В те времена ткачество было не просто ремеслом, а занятием, окруженным ореолом тайны. Сам процесс изготовления ткани сопровождался множеством запретов и предписаний. Ткач должен был знать специальные обереги и произносить магические формулы, чтобы работа спорилась. Особо строго соблюдались правила обрядового ткачества: считалось, что с его помощью можно уберечься от эпидемий и природных бедствий, а также вылечить болезни.

Сама модель образования фамилии указывает на то, что она могла закрепиться за родом именно из-за профессиональной деятельности. Суффикс -ар в румынском языке как раз типичен для названий профессий, что делает версию о тюркском или ином происхождении менее правдоподобной. Слово pînzar встречается в румынском и молдавском языках, что позволяет предположить, что предки Пензаров жили на территории, где было распространено это наречие, например, в Бессарабии или в приграничных с Румынией районах.

Стоит отметить, что фамилия не слишком распространена, что типично для прозвищ, закрепившихся в узком кругу одной местности. В отличие от фамилий, образованных от крестильных имен, которые могли повторяться в разных губерниях, профессиональные прозвища чаще оставались локальными. Поэтому Пензары, скорее всего, имеют общие корни, уходящие в одно конкретное село или регион, где жил и работал их знаменитый предок-ткач.