Фамилия Перхадов — редкий пример, где географический акцент важнее разбора корня. Первое, что бросается в глаза: окончание -ов указывает на русскую патронимическую модель («чей?» — сын Перхада). Но имя Перхад в русских святцах не встречается, а в исконно русской антропонимике почти не бытует. Здесь мы выходим на регион, где фамилия встречается чаще всего — Дагестан и Чечня, реже — Азербайджан.

В тюркских и кавказских языках имя Перхад (варианты Фархад, Пархад) восходит к персидскому Farhād — «достойный», «превосходный», «победоносный». В азербайджанской и дагестанской среде это имя известно по поэме Низами «Хосров и Ширин», где Фархад — каменотёс, пробивающий горы ради любви. Таким образом, основа фамилии — личное имя Перхад, а суффикс -ов — уже русское оформление, которое закрепилось при документальной записи в XIX–XX веках, когда горцам массово присваивали фамилии по русскому образцу.

Словообразовательная модель проста: имя Перхад + патронимический суффикс -ов. Буквально — «потомок Перхада». В отличие от фамилий на -ев или -ин, здесь нет чередования или беглой гласной, форма прозрачная. Интересно, что в дагестанских языках при записи фамилий часто использовали русское окончание, сохраняя исходное произношение имени — так Перхад и стал Перхадовым, а не, скажем, Перхадским.

Встречаются и однокоренные фамилии: Перхадян (с армянским суффиксом -ян), Фархадов (с более распространённым в тюркской среде вариантом имени). Но Перхадов — именно та форма, которая закрепилась в русскоязычных документах среди народов Северного Кавказа. Социальный контекст: носители фамилии — потомки горцев, часто из равнинных или предгорных сёл, где имя Перхад было популярно в XVIII–XIX веках. Никаких данных о дворянском происхождении или принадлежности к казачеству нет — фамилия сугубо крестьянская и ремесленная по корням.

Если говорить о спорных версиях, то иногда пытаются связать Перхадова с глаголом «перхать» (кашлять) — но это народная этимология, не выдерживающая критики: суффикс -ад не характерен для русских прозвищ от глаголов, а в документах фамилия фиксируется именно с азербайджано-персидским именем. Так что основной ответ: фамилия Перхадов — русифицированная форма от имени Перхад, распространённая в Дагестане и Чечне, указывающая на предка с этим именем.