Фамилия Перог вероятно, образована от аналогичного прозвища, которое восходит к польскому слову pierog - «вареник», «пирог». Вполне возможно, что человек, который имел прозвище Перог, был искусным кулинаром или гостеприимным, радушным хозяином. Однако у слова pierog есть и другое значение: так в старину называли треуголку. Поэтому не исключено, что прозвище Перог получил человек, носивший этот головной убор.