Фамилия Персиц (видоизмененный вариант - Першиц) образована от аналогичного прозвища, которое восходит к названию страны Персия (современный Иран). Вероятно, основатель фамилии Персиц был родом из Персии или некоторое время жил в этой стране. Среди обладателей фамилии Персиц множество ярких, незаурядных личностей: купцы, ученые, архитекторы, шахматисты, музыканты, политические деятели. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».