Фамилия Персиянов восходит к названию страны Персия (современный Иран). Скорее всего, прозвище Персиян, от которого была образована эта фамилия, получил русский купец, торговавший с Персией. Таким образом, фамилия содержит указание и на род занятий, и на местопребывание ее предка-родоначальника. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Персиян, со временем получил фамилию Персиянов.