Фамилия Петросюк напрямую связана с именем Петр, но путь от имени до фамилии пролегал через украинскую почву. В основе лежит форма Петрос — украинский вариант крестильного имени Петр, которое пришло из древнегреческого языка и означает «камень». Так что, если переводить смысл, предки носителей этой фамилии носили «каменное» имя, символизирующее твердость и надежность.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для западноукраинских земель. Суффикс -юк указывает на патроним, то есть на происхождение от отца. Петросюк буквально означает «сын Петроса». Такая модель с уменьшительно-ласкательными формами имени в основе была очень распространена в Подолье, на Волыни и в Галиции, где фамилии на -ук, -юк, -чук встречаются повсеместно.

Интересно, что полная форма Петрос в качестве самостоятельного имени сегодня встречается реже, чем уменьшительные Петрусь или Петро. Однако именно она закрепилась в фамилии. Это говорит о том, что фамилия образовалась достаточно давно, когда форма Петрос была более употребительной в быту, либо о том, что предок носил именно такое имя в документах.

Несмотря на кажущуюся простоту, фамилия Петросюк не имеет отношения к фамилиям, образованным от прозвищ или профессий. Здесь нет ни ремесла, ни географической привязки — только имя, перешедшее в статус родового прозвания. Поэтому круг возможных занятий предков широк: среди Петросюков могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане.

Родственные фамилии, которые встречаются у украинцев и белорусов, — Петрусь, Петрусевич, Петрушенко, Петриченко. Все они образованы от разных форм одного и того же имени, но именно Петросюк сохранил архаичную полную форму, что делает его несколько выделяющимся среди «петровских» фамилий.

В написании фамилии нет вариантов: она всегда пишется через «о» в первом слоге, что четко указывает на исходную форму Петрос. Если бы в основе лежало имя Петр, фамилия звучала бы как Петрюк или Петрук. Таким образом, Петросюк — это редкий пример, когда фамилия сохранила для нас ту форму имени, которая почти вышла из активного употребления.