Фамилия Пимов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. В её основе лежит прозвище Пимый, а само слово «пимы» имеет чёткую географическую привязку: так у народов Западной Сибири называли высокие сапоги из оленьих камусов мехом наружу, а в Оренбургской губернии — вязаную шерстяную обувь с подшитыми подошвами. У Даля встречается также значение «валенки, катанки (войлочные), обшитые кожей или холстом». Поэтому вполне возможно, что прозвище Пимый относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Пимовых занимался изготовлением обуви такого рода.

Менее вероятной представляется связь фамилии Пимов с крестильным мужским именем Пимен, которое в переводе с греческого означает «пастух». Эта версия слабее хотя бы потому, что от полной формы Пимен фамилия строилась бы через суффикс -ов без промежуточного усечения: Пименов. А вот форма Пимый как раз и указывает на живую разговорную основу, от которой по модели «прозвище + -ов» и возникла фамилия. Потомок человека, обладающего прозвищем Пимый, со временем получил фамилию Пимов.

О точном месте и времени возникновения фамилии Пимов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Но сибирский и уральский след в значении слова «пимы» позволяет осторожно предположить, что корни рода могли уходить в те регионы, где такая обувь была повседневной необходимостью. Тем не менее, фамилия Пимов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры, сохранивший в себе память о ремесле или быте далёких предков.