Фамилия Пимпов — редкий случай, когда основа прозвища почти наверняка иноязычная, а суффикс — исконно русский, патронимический -ов. Принадлежность к модели «прозвище + -ов» указывает, что фамилия образована от личного прозвища родоначальника, скорее всего, в среде русских крестьян или мещан, куда иноязычное слово могло попасть через бытовое общение.

Корень «пимп» не имеет славянской этимологии. Самая правдоподобная версия связывает его с немецким или нидерландским словом «Pimp» (сокращение от «Pimpf»). В немецком языке «der Pimpf» в XIX — начале XX века означало «мальчишка», «сопляк», «молокосос», а также имело пренебредительный оттенок — «неопытный юнец». В русских говорах, особенно в регионах с немецкими колонистами (Поволжье, юг Украины, Прибалтика), это слово могло закрепиться как прозвище для вертлявого или молодого парня. Альтернативная, но менее обоснованная гипотеза — связь с диалектным «пимпка» (трубка для курения, от немецкого «Pfeife»), тогда прозвище дали бы курильщику или человеку с характерной трубкой.

Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «сын Пимпы». В документах XVI–XVII веков подобных фамилий не зафиксировано, что подтверждает её позднее, вероятно, крестьянское происхождение — после отмены крепостного права, когда фамилии активно присваивались «с улицы» по прозвищам. Встречаемость фамилии крайне низкая, в основном в центральной России и на юге, что совпадает с ареалами немецких поселений.

Таким образом, фамилия Пимпов — не про «пимпу» как часть тела (это народная этимология), а про немецкое «Pimpf»: предок, скорее всего, получил прозвище за молодость, несерьёзность или внешнее сходство с образом бойкого мальчишки. Фамилия осталась уникальной и не перешла в массовые.