Фамилия Пипаш — редкий случай, когда географический акцент ставится почти сразу. Она почти наверняка имеет украинское или западнорусское (белорусское) происхождение, и ключ к её пониманию лежит не столько в корне, сколько в суффиксе.

Основа фамилии — «Пип-», которая восходит к украинскому или диалектному русскому слову «пип» (поп, священник). Это не ошибка, а характерное для юго-западных говоров «иканье»: переход «о» в «и» после мягких согласных. Таким образом, «пип» — это то же самое, что «поп». Фамилия образована от прозвища или мирского имени человека, который либо был сыном священника (попа), либо сам служил в церкви, либо получил прозвище за внешнее сходство или поведение, напоминающее попа (например, за длинную бороду или важный вид).

Суффикс «-аш» — редкая, но очень выразительная деталь. В украинской и белорусской ономастике этот суффикс часто выполняет роль, сходную с русским «-ач»: он придаёт слову оттенок прозвища, часто с оценочным или шутливым значением. «Пипаш» — это не просто «сын попа» (как было бы в случае с фамилией Пипенко или Попович), а скорее «поповатый», «тот, кто смахивает на попа». Такая модель образования типична для западноукраинских земель, особенно для Галиции и Волыни, где фамилии на «-аш» встречаются заметно чаще, чем в восточных регионах.

В русском контексте фамилия могла возникнуть в южных губерниях (Курская, Воронежская, Харьковская), где влияние малороссийского говора было сильным. Однако в центральной России суффикс «-аш» практически не использовался, что делает фамилию Пипаш маркером, указывающим на западное или юго-западное происхождение предков.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Пипаш стоит в одном ряду с Пипенко, Пипко, Пипуновым — все они выросли из одного корня, но разошлись в суффиксах. Самый редкий из них — именно «-аш», что делает фамилию не просто указанием на родство со священником, а на прозвище, закрепившееся за конкретным человеком. Носитель такой фамилии мог быть внуком или правнуком человека, которого в деревне прозвали Пипашем — то есть «попёнком» или «поповатым мужиком».