Фамилия Пищальский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Пищальский ведет свое начало от прозвища Пищаль. Скорее всего, прозвище Пищаль восходит к слову «пищаль». Оно имело два основных значения: «дуда, сопель, свирель» и «огневое орудие, пушка». Следовательно, Пищалем могли называть как мастера, который занимался изготовление пищалей, так и музыканта или стрелка, пушкаря. Возможно, прозвище Пищаль происходит напрямую от глагола «пискать, пищать» - «издавать тоненький голосок, резкие звуки, близкие к визгу или свисту». Поэтому так могли называть человека с тонким, звонким, пронзительным голосом. Согласно еще одной версии, прозвище Пищаль восходит к нарицательному «пищик» - «дудочка для подманивания птиц во время охоты». Так, прозвище Пищаль мог получить либо охотник, либо изготовитель пищиков. Позже прозвище Пищаль, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Пищальский. О точном месте и времени возникновения фамилии Пищальский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пищальский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.