Фамилия Питахин звучит редко, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, который указывал бы на отчество от христианского имени, поэтому логичнее всего искать прозвищную основу. Скорее всего, в основе лежит слово «питать» или родственные ему. Прозвище Питаха могли дать человеку, который был кормильцем в семье, щедрым хозяином, тем, кто «питает» других, или же, наоборот, тому, кто любил сытно поесть сам. В некоторых говорах «питаха» — это и ласковое обращение к тому, кого опекают, почти как «кормилец» или «поилец».

Модель образования здесь — суффикс -ин, который в русских фамилиях указывает на принадлежность: «чей?» — Питахин, то есть сын или потомок Питахи. Обратите внимание на редкий суффикс -ах- в основе. Это не типичное окончание отчества, а скорее характерный для прозвищ суффикс, который встречается в словах вроде «бедняга» или «работяга». Он придаёт слову оттенок просторечия или экспрессии. Таким образом, Питахин — это не потомок человека по имени Пита, а потомок человека, которого называли по его свойству — питающий или упитанный.

В словарях русских фамилий, например у Б. Унбегауна, подобные модели разбираются в контексте прозвищ от глаголов. Прямых аналогов фамилии Питахин в крупных ономастических справочниках нет, что говорит о её локальном или редком бытовании. Встретить её можно преимущественно в центральных и южных областях России, где были распространены «говорящие» прозвища от бытовых действий.

Социальный контекст тоже простой: фамилия не дворянская и не книжная. Её носители — скорее всего, крестьяне или ремесленники, которым прозвище дали односельчане. В отличие от фамилий на -ский, которые часто указывали на владение землёй или происхождение из знатного рода, Питахин — фамилия чисто бытовая, живая. Она могла возникнуть в среде, где человека ценили за хлебосольство или, наоборот, подшучивали над его аппетитом.