Фамилия Пицан — редкая, и её происхождение неочевидно. В русском языке у неё нет прозрачной славянской основы, поэтому искать корни стоит за его пределами. Самая вероятная версия связывает фамилию с румынским или молдавским словом «piţă» (пицэ) — так в народе называли птицу, чаще всего синицу или птаху вообще. Суффикс «-ан» в этом ареале характерен для прозвищ (сравните с фамилиями Барбуцан, Цуркан), он указывает на принадлежность или сходство. Таким образом, Пицан — это «птаха», то есть человек, которого прозвали за небольшой рост, подвижность или, возможно, за голос.

Менее распространённая, но допустимая версия выводит фамилию из тюркских языков. В ряде тюркских наречий «пиц» или «пич» означает «кисть», «горсть» или «маленький». Если это так, то прозвище Пицан могли дать человеку с маленькой рукой или, в переносном смысле, тому, кто «брал горстью» — то есть был прижимистым. Однако эта гипотеза менее убедительна из-за отсутствия широкого бытования такого корня в русских фамилиях.

В любом случае, фамилия Пицан недворянская и не образована от церковного имени. Она типична для поздних прозвищ, которые закрепились за крестьянами или ремесленниками на юго-западе Российской империи — в Бессарабии, на Подолье или в Малороссии. Географически она почти не встречается за пределами бывших молдавских и украинских земель, что подтверждает её локальный характер.

В написании фамилии есть одна особенность: ударение в ней, скорее всего, падает на второй слог — ПицАн. В русском языке при заимствовании таких слов ударение нередко смещается, но исходное молдавское произношение сохраняет его на конце. Если вы носитель этой фамилии, скорее всего, ваши предки жили на стыке славянского и романского миров, и в их прозвище слышен отголосок того, как в деревне называли шустрого или невысокого человека.