Фамилия Пласкань — редкая и интересная с точки зрения словообразования. Её основа восходит не к имени, а к глаголу или звукоподражанию, что встречается нечасто. В центре фамилии — корень «пласк-», который в русских и украинских говорах связан с глаголом «пласкать» — плескать, хлопать, бить по воде или по чему-то мокрому. Отсюда же и слово «пласк» — удар ладонью по воде, шлепок. Человек с прозвищем Пласкань мог получить его за привычку громко плескаться, за манеру ходить по лужам или за работу, связанную с водой.

Суффикс «-ань» — характерная деталь. В восточнославянской ономастике он часто образует прозвища от глагольных основ (сравните: «кричать» — Кричань, «звать» — Звань). Однако «-ань» может указывать и на украинское или белорусское происхождение фамилии. В этих языках суффикс нередко придаёт слову оттенок действия или результата: «пласкань» — то есть «тот, кто плещется» или «плеск». Ударение, скорее всего, падает на последний слог: Пласкань.

Географически фамилия тяготеет к западным и юго-западным регионам — современной Украине, Беларуси, а также югу России. В дореволюционных источниках она встречается среди крестьян и мещан Черниговской, Полтавской и Могилёвской губерний. Это не дворянская и не купеческая фамилия — её носителями были простые люди, чьё прозвище закрепилось в документах при переписях.

Есть и менее вероятная версия: связь с литовским словом plaskas — «плоский» или «широкий». Но она слабая, так как фамилия не имеет типичных литовских суффиксов и бытует в славянской среде. Гораздо правдоподобнее объяснять Пласкань как прозвище от действия — весёлого, шумного или связанного с водой. Предок мог быть рыбаком, прачкой, лодочником или просто человеком, который любил побарахтаться в реке.