Фамилия Платаш, вероятно, образована от прозвища Плат, в основе которого лежит румынское слово plat - «плоский, ровный, гладкий». Можно предположить, что так прозвали худощавого человека или того, кто имел спокойный характер. По другой версии, в основе прозвища лежит румынское существительное «plata», то есть «плата, платеж». В этом случае, прозвище Плат получил богач или человек, выплачивающий долги.