Фамилия Плесцов происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Плесцов образована от гидронима Плесцы — это название озера, расположенного в Плесецком районе Архангельской области. Название озера ведет свое начало от древнерусского слова «плес», что означает «участок реки между перекатами», «озеро». Вероятно, родоначальник Плесцовых жил в населенном пункте, который располагался недалеко от этого озера. Таким образом, фамилия Плесцов указывает на возможное место жительства предка. О точном месте и времени возникновения фамилии Плесцов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Плесцов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.