Фамилия Плисовицкий — редкий случай, когда географическая привязка почти очевидна, а вот исходное слово вызывает споры. Судя по суффиксу -ицк-, перед нами типичная фамилия, образованная от названия населённого пункта. Такие фамилии чаще всего носили выходцы из местечка, села или усадьбы, и в XIX веке их активно закрепляли за духовенством и дворянством.

Основа Плисов- скорее всего восходит к названию села Плисовичи или Плисово. Такие топонимы встречаются в Беларуси и на западе России, в частности в Витебской и Могилёвской губерниях. Само слово «плис» в старых говорах означало «плющ» или «мох» — отсюда и «плисовый», то есть мшистый, поросший плющом. Человек, живший в таком месте, получал прозвище по месту жительства, а его потомки — фамилию Плисовицкий.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с личным именем или прозвищем Плис. В белорусских и польских говорах «плис» могло быть сокращением от имени Плисюк (производное от Платон или Ипатий). Однако в таком случае ожидался бы суффикс -ович (Плисович), а не -ицк-, что делает топонимическую версию убедительнее.

В писцовых книгах XVI–XVII веков фамилия не встречается — это говорит о том, что она оформилась поздно, скорее всего в XVIII–XIX веках, когда крестьянам и мещанам начали массово присваивать фамилии по названиям деревень. Плисовицкие могли быть однодворцами или церковнослужителями: именно для этих сословий характерны фамилии на -ский/-цкий, указывающие на место рождения.

Сегодня фамилия остаётся малочисленной. Её носители живут в основном в Беларуси, а также в России (в Смоленской и Брянской областях). Встречаются варианты написания с одной «с» — Плисовицкий, но это скорее орфографическая ошибка, чем историческая норма.