Фамилия Поединчук — яркий пример украинской модели образования фамилий на -чук. Этот суффикс в украинской ономастике указывает на сына или ученика мастера: Поединчук — это «сын Поединка» или «малый Поединок». Основа фамилии — прозвище Поединок, которое могло закрепиться за человеком по нескольким причинам.

Самая прямая версия — прозвище дали участнику поединка, то есть человеку, который славился кулачными боями, дуэлями или просто любил решать споры силой. В украинских селах поединки нередко устраивали на праздники, и лучшего бойца могли прозвать Поединком. Однако у слова есть и переносное значение — «единственный», «одинокий» (от диалектного «поединок» в смысле «один, как перст»). В этом случае прозвище мог получить нелюдимый или живущий отдельно человек.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с фамилией Поединцев, которая встречается у русских. Но суффикс -чук однозначно указывает на западно- или южноукраинское происхождение (Волынь, Подолье, Галичина). В этих регионах фамилии на -чук особенно часты и часто вытеснили более ранние формы на -енко.

Интересно, что фамилия Поединчук фиксируется в основном в Житомирской и Хмельницкой областях, что подтверждает её привязку к Правобережной Украине. В польских метриках XIX века можно встретить вариант Pojedinczuk — с сохранением твёрдого «ц», что типично для украинской фонетики того времени. Носители фамилии, как правило, были крестьянами или мещанами, поскольку дворянские роды чаще образовывали фамилии на -ский.

Таким образом, Поединчук — это не просто «сын бойца», а скорее «сын того, кого прозвали за характер или образ жизни». Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу: она прямо говорит о предке, который либо был задирой, либо держался особняком.