Фамилия Полик — редкий случай, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, сохранив исходную форму. В русской ономастике фамилии на -ик, -ок, -ук часто указывают на уменьшительно-ласкательное или профессиональное происхождение, но здесь всё сложнее. Основа «Полик» не имеет прямого родства с распространёнными корнями «пол-» (поле, полный) или «поли-» (много). Скорее всего, это усечённая форма от имени Поликарп (греч. «многоплодный») или Полиевкт («долгожданный»). В народной среде такие имена сокращали до Полик, Поля, Поликей. Суффикс -ик выполнял здесь роль ласкательного, но со временем закрепился как фамильный.

Есть и другая версия, менее очевидная, но правдоподобная для западных регионов. В польском и украинском языках «polik» может означать «полок» (небольшая полка, настил) или «полик» (вставка в рубахе, ластовица). Если предок был портным или ткачом, прозвище Полик могло закрепиться за ним по детали одежды. В говорах встречается и слово «полик» в значении «участок земли, клин» — тогда фамилия могла возникнуть у крестьянина, владевшего небольшим наделом.

Географически фамилия Полик встречается в основном на западе России, в Беларуси и на Украине, что поддерживает версию о польско-украинском влиянии. В центральных областях России она редка, а в сибирских регионах — единична. Это говорит о том, что фамилия не вышла за пределы локального ареала и не получила массового распространения через дворянские или купеческие роды.

С точки зрения словообразования, Полик — это «прозвищная» фамилия без патронимического суффикса. Она не оканчивается на -ов, -ин или -ский, что указывает на её позднее закрепление: в XVIII–XIX веках, когда крестьянам давали фамилии по прозвищам, их часто записывали в исходной форме, особенно если прозвище звучало как самостоятельное слово. Так Полик стал фамилией, а не отчеством.

В целом, носитель фамилии Полик с высокой вероятностью происходит из семьи, где предка звали Поликарпом, либо из западнорусских или белорусских земель, где прозвище могло быть связано с ремеслом или бытовой деталью. Точнее определить корень можно только по региональным архивным записям, но оба варианта логичны и исторически обоснованы.