Фамилия Полиская — редкий пример, где географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную или профессиональную. Она образована по классической модели «на -ский/-ская», то есть указывает на местность, с которой был связан человек. В древнерусской традиции такие фамилии давались либо дворянам по названию владения, либо крестьянам и мещанам по месту, откуда они пришли или где жили.

Корень здесь — «Пол-», и первое, что приходит на ум, — связь с топонимом Польша. Но всё сложнее. Фамилия Полиская могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Полицко, Полицы или Полиск. Такие названия встречаются в западных и южных регионах бывшей Речи Посполитой, на территории современной Беларуси, Украины и Польши. Человек, переселившийся из деревни Полицы, получал прозвание «Полицкий» или «Полиский», которое со временем закрепилось как фамилия. При этом окончание «-ая» — чисто русская адаптация женской формы, которая в XIX веке часто использовалась в документах для женщин, но в итоге закрепилась как фамилия для всех членов семьи.

Есть и другая, более спорная версия: от слова «поле». Но тут возникает проблема: фамилия Полевой или Полевая гораздо логичнее и распространённее. Форма «Полиская» с суффиксом «-ск-» обычно требует топонимической основы — названия места, а не прямого нарицательного существительного. Поэтому версия с «полем» слабая, и её стоит отбросить.

Что касается социального статуса: носители фамилии Полиская в дореволюционной России чаще всего были мещанами или крестьянами из западных губерний. Дворянский род с такой фамилией не зафиксирован в гербовниках. Встречаемость фамилии крайне низкая, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если вы носите фамилию Полиская, скорее всего, ваши корни уходят в небольшие поселения на границе современных России, Беларуси и Украины.