Фамилия Польков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Польков послужило церковное имя Аполлоний. Скорее всего, Полько — это краткая форма имени Аполлоний (в переводе с греческого — «губительный»). Одним из святых покровителей этого имени является мученик Аполлон, который после страданий за веру Христову скончался в темнице в III веке. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит прозвище Полько, которое получил человек, живший в Польше, а затем переехавший на территорию России. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Полько, со временем получил фамилию Польков. О точном месте и времени возникновения фамилии Польков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Польков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.