Фамилия Породиков — редкий случай, когда корень слова сохранил почти без изменений древнее значение, но суффикс указывает на неожиданное происхождение. В основе лежит слово «породик» — уменьшительная форма от «пород» или «порода». В русских говорах «порода» означала не только род, племя или вид животных, но и внешность, облик, осанку. Человека могли прозвать Породиком за стать, представительную внешность или, наоборот, за заметное сходство с каким-то родом — отсюда и фамилия.

Самое интересное здесь — суффикс «-ик». Обычно фамилии на «-иков» образуются от прозвищ или имён с тем же суффиксом: Кузьмик → Кузьмиков, Петрик → Петриков. Породик — прозвище, которое дали человеку с яркой, запоминающейся внешностью, возможно, даже с намёком на благородную стать. Суффикс «-ов» в конце — типичный патронимический, то есть «сын Породика». Получается, что первый носитель фамилии был сыном человека по прозвищу Породик.

Слово «порода» в старом значении могло относиться и к сословной принадлежности — «человек хорошей породы» означало знатного происхождения. Но прозвище Породик в крестьянской среде чаще давали за внешность, а не за родовитость. В северных и центральных губерниях России слово «породистый» сохранялось в значении «видный, рослый, ладный». Поэтому предки Породиковых, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, которых отличала заметная внешность.

Фамилия редкая, в современных справочниках встречается эпизодически, в основном на юге России и в Поволжье. Вариантов написания практически нет — ударение стабильно на второй слог: Порóдиков. Сравнение с однокоренными фамилиями (Породин, Породов) показывает, что модель на «-иков» — самая поздняя и локальная, что подтверждает её происхождение от конкретного прозвища, а не от общего понятия.