Фамилия Поросенков (и её вариант Поросёнков) происходит от прозвища Поросенок. Это типичная модель русских фамилий, где суффикс -ов указывает на принадлежность: Поросенков буквально значит «сын Поросенка» или «из рода Поросенка». Основа здесь — народное название детеныша свиньи, и именно с ним связаны основные версии происхождения прозвища.

Самая распространенная трактовка — бытовая. Поросенком в деревнях часто дразнили нечистоплотного ребенка, грязнулю, который вечно вымазан с ног до головы. Эта версия подкрепляется старыми поговорками: «Ребенок, что поросенок» или «Поросенка хоть мой — не мой, а он все в грязь лезет». Прозвище могло закрепиться и за неаккуратным взрослым, но для ребенка оно звучало естественнее и не несло оскорбительного оттенка, скорее подтрунивание.

Есть и другая версия, связанная с хозяйственной деятельностью. Поросенком могли прозвать человека, который разводил свиней или пас их. В некоторых регионах, особенно в восточных говорах, слово «порос» имело иные значения — так называли нехолощеного кабана, а местами даже быков или оленей. Впрочем, эта версия менее убедительна для прозвища: вряд ли крестьянина называли по животному, которое он содержал, если только он не был известен на всю округу именно этим занятием.

Отдельного внимания заслуживает форма Поросенков с буквой «е» в корне. Такое написание встречается у донских казаков, чьи земли граничили с Украиной. Это русифицированный вариант украинской фамилии, где исходная форма могла звучать как Поросенко или Поросенок. Поэтому у фамилии две возможные линии происхождения: чисто русская, от прозвища, и украинская, адаптированная под русские словообразовательные нормы.

Точное время и место возникновения фамилии назвать сложно. Процесс формирования фамилий у славян растянулся на несколько столетий, и одна и та же фамилия могла независимо появиться в разных областях. Прозвище Поросенок было распространено повсеместно, поэтому носители фамилии могли возникнуть и в центральной России, и в казачьих станицах, и на севере.

Сам корень — «порос» — древний, общеславянский, родственный словам «поросенок» и «поросить» (приносить потомство). В северных говорах это слово действительно применяли к оленям, что говорит о гибкости народной речи: прозвище могло прижиться в разных природных зонах, но смысл везде был примерно одинаков — либо грязнуля, либо тот, кто связан с животными.

В итоге фамилия Поросенков — это живой след народной наблюдательности. Кто-то из предков получил шутливое прозвище, которое приклеилось к нему прочнее имени, и через несколько поколений превратилось в родовое имя. Сегодня она звучит необычно, даже забавно, но за ней стоит обычная крестьянская история — с грязными ребятишками, поговорками и хозяйственным бытом.