Фамилия Порублев (в написании через «е» — Порублев, а в старом, «ёкающем» варианте — Порублёв) напрямую связана с глаголом «порубить». Чтобы понять её происхождение, нужно разобраться, какое прозвище легло в основу, а здесь есть несколько версий, и каждая по-своему интересна.

Самая простая и распространённая трактовка — профессиональная. Предка могли прозвать Порубом или Порубелем за его ремесло: он был либо дровосеком, валившим лес, либо мясником, рубившим туши. Такие прозвища по роду занятий давали на Руси повсеместно, и они легко закреплялись за человеком, а затем переходили к его детям и внукам.

Но есть и другой, более драматичный поворот. В древнерусских источниках XI–XIII веков словом «поруб» называли не только место рубки леса, но и темницу, яму для содержания узников. Если придерживаться этой версии, основатель рода мог получить своё прозвище не за работу, а за тяжёлую судьбу — например, пострадать за православную веру во времена татаро-монгольского ига и оказаться заключённым в поруб. Такое объяснение встречается в народной этимологии, хотя документальных подтверждений именно для этой фамилии, конечно, не сохранилось.

Третья версия отталкивается не от прозвища Поруб, а от причастия «порубленный». В этом случае прозвище Порубель или Порубленный указывало на внешность человека — он мог иметь заметный шрам или рубленую рану на лице, полученную в бою или в драке. На Руси такие «говорящие» прозвища давали без злого умысла, просто чтобы отличить человека по приметной черте.

Какая из версий правдоподобнее? Скорее всего, фамилия всё же возникла из профессионального прозвища, потому что это самый типичный путь образования русских фамилий от названий занятий. Версия с темницей красива, но менее вероятна — она скорее отражает народное стремление объяснить неясное слово через историю. А вот версия со шрамом вполне имеет право на существование, ведь прозвища по физическим особенностям были так же распространены, как и по профессиям.

Словообразовательная модель здесь простая и классическая: к основе прозвища (Поруб, Порубель) добавлялся суффикс принадлежности -ев или -ов, что означало «сын Порублев» или «из рода Порублевых». Фамилия Порублев — типичный пример русского отчества от прозвища, и её носитель может с равной долей вероятности происходить от дровосека, мясника или человека со шрамом.