Фамилия Порублев (и её вариант Порублёв) образована от личного прозвища и относится к распространённому типу русских фамилий. В её основе лежит глагол «порубить», от которого произошло прозвище Поруб или Порубель. Чаще всего такое имя закреплялось за человеком по роду занятий: предок мог быть дровосеком или мясником, то есть тем, кто рубил лес или туши животных. Эта версия — самая прямая и правдоподобная, поскольку профессиональные прозвища в старину давали повсеместно.

Однако у корня есть и другие, менее очевидные значения. В древнерусском языке XI–XIII веков порубом называли место заключения, темницу. Отсюда идёт версия, что основатель рода Порублевых во времена татаро-монгольского ига мог пострадать за православную веру и оказаться в таком заточении. Эта гипотеза красивая, но проверить её сложно — слишком мало письменных источников той эпохи, чтобы связывать конкретную фамилию с конкретным событием.

Есть и третье объяснение, связанное с внешним обликом. Прозвище Порубленный могли дать человеку со шрамом на лице или с рубленой раной, полученной в бою или в быту. В этом случае фамилия указывает не на занятие, а на примету, по которой предка знали в округе. Такие «личные» прозвища тоже были широко распространены, поэтому отбрасывать эту версию не стоит.

Суффикс -ев в фамилии указывает на притяжательную форму: Порублев буквально означает «сын Порубля» (или Порубленного). Модель образования типична для русских фамилий, которые закреплялись за потомками по имени или прозвищу отца. О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно — процесс формирования фамилий в разных землях растянулся на столетия, и единой даты здесь нет.

Стоит обратить внимание и на написание: вариант Порублев и Порублёв сосуществуют до сих пор. Буква «ё» в фамилиях часто исчезала при оформлении документов, поэтому обе формы — это одна и та же фамилия, а не разные роды. Сравните с однокоренными Порубов, Порубщиков — все они восходят к тому же глаголу, но через разные прозвища.

Так или иначе, фамилия Порублев — памятник славянской письменности и культуры, который сохранил в себе отголосок древнего занятия, внешности или судьбы человека, жившего несколько веков назад.