Фамилия Поставитюк — редкий пример украинской фамилии, образованной от глагольной формы в повелительном наклонении. В её основе лежит команда «поставит(ь)», то есть «установи», «водрузи», «помести». Подобные фамилии (Поставничий, Поставной, Поставщик) обычно указывали на занятие или на конкретный приказ, закрепившийся за человеком как прозвище.

Суффикс -юк типичен для западных регионов Украины, особенно Волыни, Подолья и Полесья. Он выполняет две функции: указывает на принадлежность (буквально «маленький», «сын» или «ученик») и на местное происхождение. Таким образом, Поставитюк — это «сын того, кто поставил» или «тот, кто происходит от Поставита». Полная форма прозвища звучала как Поставит — человек, который что-то устанавливал: возможно, плотник, строитель лесов, сторож у ворот или даже шутник, любивший говорить «поставит» в значении «устроит».

Фамилия не встречается в массовых боярских или дворянских списках, что указывает на её крестьянское или казацкое происхождение. В реестрах Войска Запорожского подобные прозвища на -юк фиксировались у рядовых казаков, а не у старшины. Поставитюки, скорее всего, жили в сёлах, где ремесло или особая примета (например, «поставит хату на бугре») закреплялись за родом.

Интересная деталь: фамилия сохранила древнюю глагольную форму без инфинитивного окончания -ть, что характерно для украинских говоров. Если бы фамилия возникла в русской среде, она, вероятно, звучала бы как Поставщиков или Поставин. Редкость фамилии объясняется её узкой региональной привязкой: Поставитюки встречаются преимущественно в Хмельницкой и Житомирской областях, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке.