Фамилия Потуроев редкая и звучит нестандартно для русского уха. Её основа — «потур» — сразу заставляет искать объяснение, и главная версия отсылает к тюркским языкам. В татарском, башкирском, казахском слово «тур» означает «стой», «остановись», а приставка «по-» могла передавать завершённое действие. Получается «потурить» — то есть «погнать», «заставить бежать» или «выгнать». В русских говорах, особенно на юге и в Сибири, где было плотное соседство с тюрками, слово «потурить» действительно фиксировалось в значении «прогнать», «вытурить». Отсюда и прозвище Потурай или Потур — человек, который гоняет скотину, бродягу или просто обладающий резким, нетерпеливым характером.

Суффикс -ев указывает на русскую модель образования от прозвища или имени на твёрдый согласный (Потур → Потуров), но в данном случае мы видим Потуроев. Такая форма с «ое» в суффиксе встречается реже и может говорить о диалектном произношении или о том, что в основе лежало имя Потурей или Потуро, которое трансформировалось в притяжательное прилагательное. В любом случае, фамилия — типичная для русского крестьянского и казачьего сословия, где прозвища часто давались по поведению или занятию.

В ономастических работах эта фамилия почти не упоминается, что подтверждает её локальный характер. Скорее всего, её носители — потомки крестьян или казаков из регионов Поволжья, Приуралья или Западной Сибири, где тюркские заимствования в языке были повседневными. Сравните с фамилиями Потураев, Потуров — они однокоренные и встречаются чуть чаще, но все они указывают на одну и ту же бытовую ситуацию: человека, который «потурил» кого-то прочь, или того, кого самого «потурили» (выгнали). Второй вариант, впрочем, менее вероятен для прозвища, которое давали самому человеку, а не описывало его судьбу.

Таким образом, Потуроев — фамилия-прозвище с ясной тюркской основой и русским оформлением, говорящая о живом языке окраин России, где слова перетекали из одного наречия в другое. Никакого дворянского или книжного происхождения здесь нет — только быт, поле и резкий окрик: «А ну, потурь его отсюда!»