Фамилия Потуроева — женская форма, а её мужской вариант Потуроев образован по самой частотной русской модели: от прозвища или имени с помощью суффикса -ев, который присоединяли к основам на мягкий согласный. В основе лежит слово «потур» или глагол «потурить».

Корень здесь — «тур-», родственный словам «турить» (гнать, выгонять) и «потурить» (погнать, вытолкать). В русских говорах «потурить» означало «прогнать, выпроводить», а в некоторых диалектах — «поспешить». Прозвище Потур или Потура могли дать человеку торопливому, суетливому, либо тому, кто постоянно кого-то выпроваживал или сам был непоседой. Встречается и другая версия: «потур» — это вид рыбы или птицы, но она менее убедительна, так как глагольное происхождение для русских прозвищ гораздо типичнее.

Модель образования фамилии проста: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей?»), то есть Потуроев — потомок человека по прозвищу Потур. Обратите внимание на написание: после шипящего под ударением пишется -ёв, а не -ев, хотя в документах фамилию часто записывают через «е» — Потуроев. Это типичная орфографическая особенность, не меняющая смысла.

Фамилия редкая и географически привязана к северным и центральным регионам России. По данным переписей и метрических книг, Потуроевы встречались в основном в Вологодской, Архангельской и Костромской губерниях — там, где слово «потурить» активно использовалось в речи. Сословный состав был крестьянским, реже мещанским; дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Таким образом, Потуроева — фамилия, прямо указывающая на характер или поведение предка: скорее всего, это был человек быстрый, нетерпеливый или склонный командовать, «потуривать» других.