Фамилия Пояркова образована от мирского имени Поярок. Это нецерковное имя, которое упоминается в исторических документах начиная с XIV—XVI веков. В основе имени лежит старославянское слово «яра», то есть весна. Соответственно, «по яре» означало «по окончании весны». Исходя из этого, можно предположить, что Поярком родители называли сына, появившегося на свет в начале лета.

Такое имя могло относиться к так называемым «охранительным» именам. Надеясь иметь красивого и здорового мальчика, родители давали ему имя Поярок, связывая его с благодатной летней порой. Впрочем, есть и другая, более приземлённая версия. Согласно ей, фамилия Пояркова образована от прозвища Поярок, которое восходит к нарицательному «поярок» — так называют шерсть, получаемую при стрижке ягнят в возрасте 5—7 месяцев. В таком случае прозвище относилось к «профессиональным» именованиям, которые указывали на деятельность основателя рода: предок мог заниматься овцеводством или обработкой шерсти.

Какая из версий правдоподобнее? Обе имеют право на существование, но вторая выглядит более убедительной. Дело в том, что слово «поярок» в значении «молодая шерсть» широко бытовало в народной речи и входило в обиход крестьянского хозяйства. Имя же, образованное от календарного времени рождения, встречается реже и хуже подтверждается документально.

Суффикс -ов- в фамилии указывает на притяжательную форму: Пояркова — это буквально «дочь (или жена) Поярка». Такая модель образования фамилий была самой распространённой на Руси, поэтому в данном случае мы видим типичный пример того, как личное имя или прозвище закрепилось за родом и передалось потомкам.

Интересно, что фамилия Пояркова относительно редкая, но её можно встретить в разных регионах России. Это говорит о том, что имя Поярок не было привязано к какой-то одной местности, а возникало в разных местах независимо.