Фамилия Прилук — редкий пример, когда прозвище стало фамилией без всяких суффиксов. В русской модели фамилий это нетипично: обычно к основе добавляют -ов, -ин или -ский. Здесь же мы видим чистую основу, что сразу указывает либо на украинское или белорусское происхождение, либо на позднее закрепление прозвища в качестве фамилии в северных говорах.

Корень «прилук» напрямую связан со словом «лука» — излучина реки, крутой поворот. «Прилук» в древнерусском языке означало место у изгиба реки, у луки. Человек, живший на таком изгибе, получал прозвище Прилук — «живущий при луке». Со временем это прозвище перешло в фамилию. В топонимике следов много: существует город Прилуки на Украине (Черниговская область), село Прилук в Архангельской области, несколько деревень с похожими названиями. Скорее всего, предки носителей фамилии происходили из одного такого поселения или получили прозвище по месту жительства.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с глаголом «прилучить» в значении «присоединить, приобщить». В этом случае прозвище могло относиться к человеку, который сводил людей вместе, был посредником или «прилучал» к общему делу. Однако географическая привязка кажется убедительнее: слишком много названий с этим корнем, чтобы игнорировать топонимику.

Суффикса нет, поэтому фамилия не склоняется по типу «чей?» (как Иванов или Смирнов), а остаётся неизменной в мужском роде. Это характерно для украинской и белорусской традиции, где фамилии на согласный — обычное дело. В русском языке такие фамилии встречаются реже и чаще всего у выходцев из западных регионов.

Среди известных носителей фамилия не получила широкой огласки, что не удивительно: это локальная, «географическая» фамилия, которая не разошлась по всей стране. Если ваш предок носил фамилию Прилук, велика вероятность, что его корни — в Черниговской, Сумской или Архангельской области, где реки с крутыми берегами давали названия деревням и их жителям.