Фамилия Прискоков — одна из тех, что сразу привлекает внимание своей необычной звуковой формой. В ней слышится движение, резкое действие, и это не случайно. Основа фамилии — глагол «прискакать» или «прискокнуть», то есть «припрыгать», «прибежать вприпрыжку». Перед нами яркий пример прозвища, данного человеку за манеру передвижения или специфическую походку.

Словообразовательная модель здесь типична для русских фамилий: прозвище Прискок (или Прискока) плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность: «сын Прискока». Суффикс -ов самый распространённый в русской ономастике, поэтому фамилия органично вписалась в общий массив, несмотря на редкую основу. Интересно, что в говорах могло существовать и слово «прискок» в значении «прыжок», «скачок», но вряд ли оно было официальным именем — скорее, метким уличным прозвищем.

Кем мог быть первый Прискоков? Скорее всего, это прозвище давали человеку подвижному, непоседливому, который не ходил, а словно «прискакивал». В крестьянской среде, где каждый шаг был размерен и тяжёл от работы, такая лёгкая походка бросалась в глаза и запоминалась. Менее вероятна, но возможна связь с конным делом: «прискок» могло относиться к всаднику, который лихо подскакивал к месту сбора. Однако первая версия — о быстром и суетливом человеке — выглядит правдоподобнее.

Географически фамилия Прискоков редкая. Она не встречается в крупных исторических справочниках и словарях вроде работ Веселовского или Тупикова, что подтверждает её локальный, возможно, поздний характер. Основные носители сосредоточены в центральных областях России, с небольшим рассеянием по Уралу и Сибири, куда фамилию могли занести переселенцы в XIX–XX веках. В отличие от фамилий, образованных от канонических имён (Иванов, Петров), Прискоков — «говорящая» фамилия, которая почти не даёт простора для альтернативных толкований. Её значение лежит на поверхности, и в этом её особая ценность для потомка: она прямо указывает на характер или привычку далёкого предка.