Фамилия Прокуронов образована от прозвища Прокурон. Вероятно, оно ведет свое начало от нарицательного «прокур» со значением «проказник, шутник, затейник». Скорее всего, прозвище Прокурон содержало указание на особенности характера и поведения основателя фамилии. Согласно другой гипотезе, прозвище Прокурон этимологически связано с глаголом «прокуривать» - «пропитывать или наполнять куревом, дымом». В таком случае Прокуроном называли того, кто часто и подолгу курил табак. Однако в переносом смысле глагол «прокурить» означал «промотать, прогулять». Поэтому не исключено, Прокуроном прозвали человека, который жил не по средствам. Так и прозвище Прокурон закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Прокуронов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прокурон, со временем получил фамилию Прокуронов.