Фамилия Прожерова — яркий пример того, как русская фамилия может быть образована от прозвища, данного за особенность поведения или черту характера. В основе лежит глагол «прожрать» — просторечное, грубоватое слово, означающее «проесть, потратить на еду», а в переносном смысле — «промотать, расточить». Прозвище Прожора давали человеку с непомерным аппетитом, обжоре, либо тому, кто быстро и бездумно тратил имущество, «проедал» хозяйство. Такие прозвища были не редкостью в крестьянской и посадской среде, где отношение к хлебу и достатку было особенно трепетным.

Модель образования проста: к основе «Прожер» (от «прожора» с чередованием корня «ор/ер», как «вор/вер» в слове «верещать») добавился типичный русский суффикс принадлежности -ов. Фамилия Прожеров (женская форма Прожерова) буквально означает «сын (или потомок) Прожоры». Суффикс -ов указывает на патронимическое происхождение, характерное для большинства русских фамилий, сформировавшихся в XV–XVII веках.

В отличие от более распространённых фамилий с той же основой (например, Прожогин, Прожорин), форма Прожеров встречается реже и может указывать на определённый регион бытования прозвища. Чередование «ор/ер» в корне не является ошибкой письма, а отражает живые фонетические процессы в русских говорах: в некоторых диалектах «прожера» звучало так же естественно, как «прожора». Таким образом, фамилия сохранила народное произношение, которое не закрепилось в литературной норме.

Сословная принадлежность носителей фамилии, скорее всего, была крестьянской или мещанской. Прозвища с негативной или шутливой окраской в среде простого люда давались открыто и не считались оскорбительными — они служили точной характеристикой человека. Фамилия Прожерова не принадлежала к дворянским родам, не встречается в бархатных книгах, но это не делает её менее ценной: она — живое свидетельство народного языка и быта, запечатлённое в фамильном имени.