Фамилия Пшеничкин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Пшеничкин образована от прозвища Пшеничка, которое восходит к нарицательному "пшеница", имеющему значение «хлебное растение, из зерен которого приготовляется белая мука». Вероятно, прозвищем Пшеничка нарекли человека, который занимался возделыванием пшеницы. Так и прозвище Пшеничка закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Пшеничкин. Безусловно, фамилия Пшеничкин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Пшеничкин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.