Фамилия Пупрев — один из тех редких случаев, когда корень слова не очевиден и заставляет заглянуть в диалекты. В основе почти наверняка лежит нецерковное имя или прозвище Пупырь. В старину «пупырём» называли человека с прыщавой кожей, а в некоторых говорах — обидчивого, «надутого», как волдырь. Фамилия образована по стандартной модели: к основе на -ь/-й прибавляется суффикс -ев (Пупырь → Пупырев). Но почему мы видим «Пупрев», а не «Пупырев»?

Здесь ключевая деталь — русская диалектная редукция. В живой речи безударный гласный «ы» часто выпадал, особенно в сочетании с плавным «р»: «Пупырев» превращалось в «Пупрев» через стяжение. Такое явление встречается в северных и центральных говорах, где слова произносили быстрее. Например, параллельно существуют фамилии Копылов и Коплов, или Сапылов и Саплов. Пупрев — это не искажение, а закономерный фонетический вариант.

В словарях Б. Унбегауна и В. Никонова эта фамилия не фигурирует как отдельная статья, что подтверждает её редкость. По данным современных электронных справочников, Пупревы встречаются единично — в основном в Тверской и Ярославской областях, то есть как раз на территории, где «окающие» и «акающие» говоры могли дать такое стяжение.

Никакой другой версии — от тюркских корней или от профессии — для этой фамилии нет. Если бы основа была иноязычной, мы бы увидели суффикс -ов без перехода гласного. Так что предок носителя фамилии Пупрев, скорее всего, получил прозвище Пупырь — за внешность или характер, а потомки записали фамилию так, как слышали в быту.