Основой фамилии Пьяникова послужило мирское имя Пьяник. Мирское имя Пьяник давали по названию широко распространенного на территории Руси растения, ягоды которого назывались также голубика, дурманика. Давая младенцу такое имя, как Пьяник, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделен избранный представитель растительного мира. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пьяник, со временем получил фамилию Пьяникова.