Фамилия Раманцова — это не самостоятельное образование, а фонетический вариант более распространённой фамилии Романцова. Такая замена «о» на «а» в первом слоге типична для южнорусских и украинских говоров, где в безударной позиции гласные произносятся почти одинаково. На письме эта особенность аканья закрепилась, и часть ветвей рода стала писаться через «а».

Корень у обеих фамилий общий — имя Романец, ласкательная форма крестильного имени Роман. Само имя восходит к латинскому Romanus и переводится как «римлянин», то есть житель Рима. В церковном календаре имя связано со святым Романом, который, по преданию, призвал верующих защитить христианский храм от разрушения, задуманного правителем Антиохии Асклипиадом. Однако на бытовом уровне имя не несло отсылки к мученичеству — оно было одним из самых ходовых на Руси, и производных от него форм существовало множество: Ромаш, Ромаха, Романюк, Романец.

Суффикс -ец в основе Романец указывает на уменьшительно-ласкательное значение, а фамильный суффикс -ов/-а присоединялся уже к этой форме, образуя типичную русскую «притяжательную» фамилию: Романцов — сын, потомок Романца. Женская форма Раманцова — это та же фамилия, закреплённая за женщиной или переданная по женской линии в документах.

Сословная принадлежность предков восстанавливается по косвенным признакам. Фамилии на -ов/-ев в массе своей носили крестьяне, мещане и служилые люди, тогда как дворянство чаще использовало формы на -ский. Поэтому основатель рода Раманцовых, скорее всего, был человеком из простого сословия — крестьянином или посадским. Прозвище Романец могло закрепиться за ним в общине, чтобы отличать от других Романов, и уже от этого внутрисемейного прозвания пошла фамилия.

Географически фамилия Романцова и её вариант Раманцова встречаются в основном в центральных и южных областях России, а также на Украине и в Беларуси. Именно в этих регионах аканье было нормой живой речи, что и объясняет появление формы с «а». Со временем обе написания стали существовать параллельно, и сегодня носители фамилии Раманцова могут даже не догадываться, что их дальние родственники по документам пишутся иначе.

Итог прост: носительница фамилии Раманцова — потомок человека по имени Романец, которого в быту звали уменьшительно от Роман. Фамилия сохранила память о звучании народной речи, где буква «о» в безударной позиции не выдерживала напора произношения и превращалась в «а».