Фамилия Разваров образована от прозвища Разваро, которое восходит к глаголу «разварить», то есть «варить до крайней мягкости, или до разделу на части, крохи, волокна». Так, он мог быть поваром. По другой версии, в основе данного прозвища лежит нарицательное «развара». В ярославских говорах так называли вялого, ленивого человека. Поэтому возможно, что прозвище Разваро отражало особенности образа жизни предка. Кроме того, в тверских говорах «развара» - это кашица. В таком случае Разваром могли называть любителя этого блюда. Так и прозвище Разваро закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Разваров. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Разваро, со временем получил фамилию Разваров.